Champagne AOC Cuvée Alpha 2012

17,0/ 20
Punkte

53 % Chardonnay: Avize, Cramant, Oger

48 % PN: Ay, Verzenay und Verzy

Grand Cru-Lagen, 7 g/l

 

Teilweise malo, 7 Jahre auf der Hefe gereift, 6 Monate Ruhezeit nach dem Degorgieren

 

Komplex: Senfkorn, Trockenfrüchte, kandierte Zitrufrucht, eingekochte Früchte, Süssgebäck mit der Zeit, Nüsse, Mandeln

Rassig am Gaumen, spannender Säurebogen, Finesse und präziser Säurebogen, enorme Saftigkeit und Zug. Schäumiges Mosseux. Etwas herb, aber elegant.

 

Wirkt reifer als die Magnum-Edition

Wurde verkostet in Prowein 2023: Seminare Miguel
MC Jacquart | Platz: 4

Getränketyp
Schaumwein/Sekt
Jahrgang
2012
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir
Produzent
JAD
51100 Reims
Weblink
Vol.-%
12.5 %
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