VINUM geht aus...

Hotspots Feine Weine

Text: Nicole Harreisser

Va Bene, Chur

Ein Degustationsmenü oder kleine feine Speisen – Küchenchef Jürg Stauffer überrascht seine Gäste mit vielerlei Köstlichkeiten. Im Sommer lädt eine der schönsten Terrassen in Chur zum Verweilen ein. Die Weinkarte kann bereits vor dem Besuch online gesichtet werden. Das aufgestellte Team um Gastgeber Jago Leyssens macht den Besuch zu einem besonderen Erlebnis. 
www.restaurant-vabene.ch

Hirschen, Erlinsbach

In insgesamt drei Restaurantbereichen kann man sich im «Hirschen» verwöhnen lassen: der Hirschenstube, der Felten-Stube und dem Szenario. Patron Albi von Felten ist ein grosser Weinliebhaber und hat neben der feinen Weinauswahl noch ein besonderes Highlight für seine Gäste geschaffen: die Übernachtung in einer der beiden Wein-Suiten im Weinhaus am Bach oder einem der Winzer-Zimmer in stimmungsvollem Ambiente.
www.hirschen-erlinsbach.ch

Wine Library, Zürich

Das Hürlimann-Areal ist um eine weitere Attraktion reicher: Die Wine Library im «B2 Boutique Hotel» hält nicht nur für Hausgäste eine neue kleine, feine Boutique Wein- und Speisenkarte bereit. Ausgesuchte Schweizer Weine, auch ein Schaumwein vom Zürichsee, und regionale Spezialitäten sollen den Gästen einen angenehmen Aufenthalt in der Library mit feinsten Genüssen bescheren.
www.b2boutiquehotels.com

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