Basel, 23.05.2019

Ach Du grüne Neune - grosse Rioja & Kräuter Degustation

Zusammen mit neun Schweizer Weinfachhändlern und dem mehrfach ausgezeichneten Koch Ralph Schelling haben wir jeweils pro Händler ein Rezeptbüchlein konzipiert. In diesem Büchlein haben alle Gerichte etwas gemein: Sie werden mit Kräutern zubereitet.
Verschiedene Trends, von der Alpenküche bis zum «Urban Gardening» haben das Interesse an den Kräutern beflügelt. Höchste Zeit also, dass auch wir uns mit diesem Thema befassen! Gerichte, die mit Bärlauch, Salbei, Rosmarin, Kerbel, Minze oder Estragon verfeinert worden sind, haben einen ganz speziellen Geschmack. Welche Weine harmonieren am besten dazu?
Nun, Rioja passt immer! Schliesslich ist die Region bekannt für ihre grosse Bandbreite an Weinstilen. Das Spektrum reicht von saftigen Weissweinen über temperamentvoll-fruchtige Jungweine bis zu klassischen «Reservas» und «Gran Reservas».
Vorgestellt werden die neun verschiedenen Booklets unter dem Motto «Ach du grüne Neune» amDonnerstag, 23. Mai 2019 in der V-Zug Lounge in Basel. Während den Besuchern von 18:30 – 22:00Uhr eine Selektion der Kräuter-Gerichte in Häppchen serviert wird, können diese die rund 50 Rioja-Weine aus den Rezeptheftchen verkosten und sich selbst von den aussergewöhnlichen Kombinationen überzeugen!