Rottach-Egern, 25.05.2019

Die Wine-Masterclass im Restaurant Überfahrt – Weine genießen und verstehen auf allerhöchstem Niveau

Best of Rheinwein – Von Graubünden bis ins Rheingau

Degustation und Besprechung exklusiver Weine mit Master of Wine Romana Echensperger und Restaurant Überfahrt Chef-Sommelière Marietta Stegbuchner in Verbindung mit einem Fünf-Gänge-Menü von Christian Jürgens

Rheinwein hat seit Jahrhunderten einen guten Klang. Der Rheingraben ist seit jeher ein geologisches wie topographisches El Dorado für Riesling und Pinot Noir. Diese Masterclass enthüllt Geheimnisse rund um Kultweine von Gantenbein bis Peter-Jakob Kühn.

10.00 Uhr Treffpunkt in der Hotellobby
10.15 Uhr Begrüßung und „Mouth Cleaning“
10.30 Uhr Beginn der Verkostung in der Genusswerkstatt
12.00 Uhr Wine-Food-Pairing im 3-Sterne-Restaurant Überfahrt 5-Gang-Degustationsmenü mit den Weinen aus der Masterclass-Sensorikprobe