Wetzikon, 29.05.2020

Gin: Das besondere Gin-Tasting

Gin – Legende und Geschmacksjongleur zugleich.
Gin ist heute ein weltweiter Hype. Er ist äusserst experimentierfreudig und hat eine unglaublich komplexe Geschichte. Wir tauchen ein in die wirklich wahre Version und belegen die Fakten hochwertig bis ins kleinste Promille. Dabei begegnen uns verbannte Priester, clevere Könige und berühmte Admiräle.
Aromen, neue Stile und Botanicals können angefasst, beschnuppert und probiert werden. Und selbstverständlich kommen Kombinationen wie das passende Tonic und leckere Snacks nicht zu kurz.

Inhalt
Geschichte, Herkunft und Herstellung von Gin
Herkunft mit Schwerpunkt schweizweit regionaler Produkte
Die Klassifizierung, Botanicals und besondere Vorteile von Gin
Die optimale Degustation
Kombinationsmöglichkeiten und die passenden Tonics für den Gin Tonic

Lernziele
Sie gewinnen Sicherheit beim Einkaufen von Gin
Sie verfügen über Informationen zur Geschichte des Gins
Sie wissen wie die Herstellung von Gin funktioniert
Sie können Gin optimal degustieren und kombinieren

Methodik/Didaktik
Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, kreativitätsfördernder, alle Sinne ansprechender Unterricht
Anschluss-/Fortsetzungsangebote
Weitere Kurse unter Kochen und Genuss

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