Eltville am Rhein, 21.02.2019

Rheingau Gourmet- & Weinfestival

Am 21. Februar 2019 starten wir mit der legendären WELCOME PARTY in der phantastischen Atmosphäre von Kloster Eberbach: 10 nationale und internationale Spitzenköche kochen live: Die „Beste Köchin der Welt“ Ana Roš (Hisa Franco, Slowenien), ausgezeichnet von der Jury „5o World´s Best Chefs“ / Toni Mörwald (Relais & Chateau Hotel Mörwald, Österreich) / Reuben Riffel, Südafrika / 2-Sterne-Koch Thomas Martin**, (Hotel Louis C. Jacob, Hamburg) / die Sterneköche Benedikt Faust*(KUNO 1408 Rebstock, Würzburg) / Carmelo Greco* (Frankfurt) / Michael Kammermeier* (Ente im Hotel Nassauer Hof, Wiesbaden) / Maximilian Lorenz* (Maximilian Lorenz, Köln) / Christopher Wilbrand* (Hotel Zur Post, Odenthal bei Köln) sowie Simon Stirnal (Kronenschlösschen) und deutscheSee. 27 Weingüter aus dem In- und Ausland – alle von den Winzern persönlich vertreten – und 2 Live Bands (Krüger rockt! / Rick Cheyenne & Friends).

Unser Festival gilt als das Gourmetfestival Nr. 1 weltweit, - auch 2019. Wir haben rd. 40 Chefs dabei, die zu den Besten zählen, national wie international. Spannende Themen, die Trends nicht nur aufnehmen, sondern auch neu setzen, wie z.B. LADIES WELTKLASSE mit Ana Roš „Best Femal Chef in the World“/ „TÜRKEI LUNCH“ mit Serkan Güzelcoban (24.2.) / Austern & Meeresfrüchte (27.2.) / Original Beans (28.2.) / S.Pellegrino Young Chefs (2.3.) /Mauritius FUSION KÜCHE mit Marc de Passorio (Hotel Le Saint Geran, Mauritius) /Dinner „Die besten deutschen Sekte“ mit Sternekoch Toni Neumann* / LUNCH PORTWEIN (4.3.) / RIEDEL Glas Tasting (25.2.) / Trüffel & FERRARI (28.2.) / Dazu die 3-Sterne Chefs: Sven Elverfeld*** (24.2.) / Klaus Erfort*** (4.3.) / Christian Bau*** (5.3.) / Enrico & Roberto Cerea*** (7.3.) und die 2-Sterne-Chefs: Thomas Martin** (Hamburg) / Tohru Nakamura** (München) / Jean-Georges Klein** (Villa René Lalique, Vogesen) / Thomas Kellermann** (Rottach Egern) / Tristan Brandt** (Opus V, Mannheim) / Jean Claude Bourgueil** (Düsseldorf) / Wolfgang Becker** (Trier) / Sebastian Zier** und Moses Ceylan** (St. Gallen). Ronny Siewert (Grand Hotel Heiligendamm). Caviar & Champagne Pol Roger (6.3.) / Hummer (5.3.) / Original Beans Schokolade & Drinks (1.3.)

WEIN: 100 Punkte Weine Robert Parker (22.2.) / Blindprobe KULTWEINE (23.2.) / 6 Jahrgänge Dom Perignon, Roederer Cristal und andere Prestige Cuvées (24,2.) / Super Wein-Jahrgänge des letzten Jahrhunderts (2.3.) / Dinner Weinviertel und Sternekoch Obendorfer (1.3.) / Raritätenlunch Champagne Salon & Guigal LaLaLa (3.3.) / FAZ „Weinlieblinge des Jahres 2017“ & Bourgueil** (3.3.) / Weltraritäten (Hessische Staatsweingüter Jubiläumsjahrgänge 1929 + 1949 sowie Marques de Riscal und Sassicaia (8.3.) / PETRUS und LAFLEUR jeweils in 10 Jahrgängen (9.3.) Thomas Martin** & Master-Sommelier Hendrik Thoma „Wein am Limit“ (22.2.)

Nachmittags-Tastings: SWISS WINES (27.2.) / Domaine Faiveley (28.2.) / Château de Pez (2.3.) / Château Mont-Redon (4.3.) / GAJA (5.3.) / Domaine Joseph Drouhin (6.3.) / Monteverro (8.3.) / Lurton Family Bordeaux (9.3.).

Haus-und Küchenparty (11.3).: 2-Sterne-Köche Sebastian Zier** und Moses Ceylan** / André Großfeld* / Marc de Passorio (Mauritius Le Saint Geran) / Philipp Stein* (Hotel Favorite, Mainz) / Alexander Hohlwein* (360, Limburg) / André Großfeld* (Villa Merton, Frankfurt) / Gal Ben Moshe (GLASS, Berlin) / Julian Stowasser (Weinsinn, Frankfurt) / Otto-Gourmet / Simon Stirnal (Kronenschlösschen). 25 Weingüter / 2 Live Bands (Flavius & Eurosound / Dr. Feelgood jr. & Friends).

Sichern Sie sich Ihren Platz. Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Hans B. Ullrich & Johanna Bächstädt, geb. Ullrich