VINUM Winzerabend by Bohemia Basel

3 Schweizer Starwinzer, 12 Top-Weine und ein exklusives 4-Gänge-Menu!
Alles das und viel mehr können Sie am 7. Juni 2023 im Bohemia Basel erleben.

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WINZERABEND MIT
VINATTIERI | CAVE DU RHODAN | WEINGUT GEHRING
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ab 18.30 Uhr | Gästeempfang & Aperitif
19.00 – ca. 22.30 Uhr | Genussvolles Wine&Dine

Amüsant und gekonnt von VINUM-Chefredaktor Thomas Vaterlaus moderierter Genussanlass mit 4-Gang Menü, begleitet von 12 exklusiven Weinen. Lernen Sie die Winzer persönlich kennen!


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MENU
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Apéro mit
Irchelchlöpfer Brut 2021, Weingut Gehring, Freienstein-Teufen (ZH)
Bianco del Ticino 2021, Vinattieri, Ligornetto (TI)

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AVOCADO
Rucola | Honig | Ziegenkäse

Sauvignon Blanc 2022, Weingut Gehring, Freienstein-Teufen (ZH)
Petite Arvine 2015, Cave du Rhodan, Salgesch (VS)
Sassaia Rosé 2022, Vinattieri, Ligornetto (TI)

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PETERMÄNNCHEN
Ochsenherztomate | Burrata | Basilikum

Pinot Blanc 2022, Weingut Gehring, Freienstein-Teufen (ZH)
Chardonnay 2022, Cave du Rhodan, Salgesch (VS)
Colle d’Arva 2021, Vinattieri, Ligornetto (TI)

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KALBSFILET
Kräuter | Kefen | Speck | Kartoffel | Cognac

Diversitas Hommage Pinot Noir 2020, Cave du Rhodan, Salgesch (VS)
Pinot Noir Barrique Exclusive 2020, Weingut Gehring, Freienstein-Teufen (ZH)
Ligornetto 2019, Vinattieri, Ligornetto (TI)

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TARTELETTE
Himbeeren | Schokolade | Minze

Malvoisie flétrie douce 2021, Cave du Rhodan, Salgesch (VS)


Bitte geben Sie bei Anmeldung in den Bemerkungen an, ob Sie ein vegetarisches Menu wünschen oder Allergien/Unverträglichkeiten haben. Für Rückfragen wenden Sie sich direkt an irene.toechterle@vinum.ch.