Adelboden, 17.05.2019

Weinseminar - Basiswissen im Weinbau, Weinherstellung, Weindegustation, Weinsprache

Der Weinakademiker Thomas Hari vom Weinfachgeschäft Hari in Adelboden hat für Sie ein abwechslungsreiches Grundlagenseminar über Wein zusammengestellt. Während des Seminars gibt Ihnen Thomas Hari einen Überblick über verschiedene Aspekte des Weins. Das Seminar soll den Teilnehmern die geschmacksreiche und vielfältige Welt des Weins näher bringen und die Lust auf Wein als Speisebegleiter und massvolles Genussmittel wecken. Das Seminar gibt den Teilnehmern Antworten auf verschiedene Fragen zum Thema Wein, etwa:

- Wo wird Wein produziert?
- Welche Traubensorten gibt es?
- Wie wird Rosé-Wein produziert?
- Welche Möglichkeiten bestehen bei der Herstellung von Rotwein?
- Welche Weinstile gibt es? Was ist ein „Schiller“?
- Was bedeutet AOC? Was ist eine Tafelwein?
- Was sind Qualitätsmerkmale eines sehr guten Weins?
- Wie wird Wein professionell degustiert?
- Was bedeuten verschiedene Weinausdrücke wie z.B. reife Gerbstoffe?

In anschaulicher Art und mit praktischer, kommentierter Degustation führt Thomas Hari Sie durch die Weinwelt. Während des Seminars degustieren Sie zehn verschiedene Weine aus den wichtigsten Traubensorten der Welt.

Das Mindestalter für die Teilnahme an diesem Seminar ist 16 Jahre.

Die Gruppengrösse beträgt 8 bis 14 Teilnehmer (unter 8 oder über 15 auf Anfrage).
Dauer: ca. 2 Stunden