Oerlikon, 18.09.2020

WEINSEMINAR - KÄSE UND WEIN

Käse passt zwar zu jeder Art von Getränk, jedoch wurde bislang kein besserer Begleiter als
ein guter Wein gefunden. Wir probieren verschiedene Käse- und Weinsorten aus, um die
Kombinationen zu bewerten, und eine perfekte Harmonisierung zu finden.

• Grundlagen zu Weinsorten – Grundregeln, welche Weinarten zu welchem Käse passen
• Einführung in die Weindegustation – Umfangreiche Degustation von Käse und Wein
• Einfluss von Käse auf den Genuss von Wein (und umgekehrt)

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