German Wine List Award

Geschichte und Hintergrund

Der «GERMAN WINE LIST AWARD» ist ein Projekt des europäischen Weinmagazins VINUM, unter dessen Patronat der Wettbewerb durchgeführt wird.

Ausgezeichnet werden Weinkarten in den Kategorien Gourmet & Sterne, Gehobene Küche, Gutbürgerliche Küche, Design- & Szenelokale sowie Bars & Clubs. Mit dem «GERMAN WINE LIST AWARD» werden die Tiefe und Breite der Weinauswahl, die Ausgewogenheit in Bezug auf Herkunft und Qualität der Weine, die Pflege der Jahrgänge und die Aktualität des Weinangebots honoriert. Zudem bewertet die Jury eine faire Kalkulation für den Gast, die grafische Gestaltung und allem voran die perfekte Abstimmung der Weinauswahl zu den Speisen.

Der Wettbewerb wird unter der Obhut einer hochkarätigen Jury-Kommission durchgeführt. Die Auswertung der Resultate erfolgt zweistufig: In der ersten Phase werden alle eingereichten Karten von der Kommission bewertet; pro Kategorie werden sieben Finalisten festgelegt. In einer zweiten Phase werden alle Finalisten von einer erweiterten Jury bewertet.

Kategorien in der Übersicht:

  • Gourmet & Sterne
  • Gehobene Küche
  • Gutbürgerliche Küche
  • Design- & Szenelokale
  • Bars & Clubs

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