München, 12.12.2019

Champagner & Süßwein

Champagner & Süßwein
12.12.2019 | 20 Uhr | Die Weinhandlung Rumfordstrasse 6
Tickets: wein@walterundbenjamin.de| 089 877 697 60 | oder in der Rumfordstrasse 6
Dieses Tasting ist auf 12 Teilnehmer begrenzt. Das Ticket kostet pP € 115.
Champagner steht für den feinsten prickelnden Stoff, weil er im besten Fall Leichtigkeit und Komplexität, Transparenz und Fülle, Jugend und Reife, Feingliedrigkeit und Kraft miteinander verbindet.
Wir wollen einen Abend lang Champagner genießen und dabei von Blanc de Blancs bis Blanc de Noir unterschiedliche Typen kennenlernen – golden weinige, elegant schlanke und üppig intensive. Alle sind facettenreich und intensiv in den Aromen und schmecken lange nach. Ein Abend, keineswegs nur für Dandies.
Ergänzen werden wir diese umfangreiche Weinprobe mit Süßweinen. Sie bieten uns viel von dem, was unserem sinnlichen Geschmacksempfinden gefällt: reife, konzentrierte Frucht, vielfältige Würze, festes Gewebe und Delikatesse. Süßweine, die diesen Namen verdienen, sind Elixiere: unabhängig davon, woher sie stammen.
Champagner und Süßwein ergänzen sich exzellent. Was Champagner an fordernder Frische bietet, wie sehr er mit feinem Mousseux belebt, läßt Süßwein in seiner ganzen Pracht und Opulenz nachhaltig ausklingen. Beide Weintypen verwöhnen uns elegant, glamourös und auch nicht wenig dekadent.