Rottach-Egern, 15.06.2019

Die Wine-Masterclass im Restaurant Überfahrt – Weine genießen und verstehen auf allerhöchstem Niveau

Córdoba am Tegernsee – der Rieslingwettkampf

Degustation und Besprechung exklusiver Weine mit Master of Wine Romana Echensperger und Restaurant Überfahrt Chef-Sommelière Marietta Stegbuchner in Verbindung mit einem Fünf-Gänge-Menü von Christian Jürgens

Nicht nur im Fußball gibt es den Wettstreit mit unseren Nachbarn. Auch die Frage ob an Donau oder Rhein der beste Riesling wächst bewegt die Gemüter. Wir wollen es Wissen und lassen die besten Smaragde und Grossen Gewächse zum genialen Rieslingmenü gegeneinander antreten. Dann wird man sehen, ob Córdoba am Tegernsee liegt.

10.00 Uhr
Treffpunkt in der Hotellobby
10.15 Uhr
Begrüßung und „Mouth Cleaning“
10.30 Uhr
Beginn der Verkostung in der Genusswerkstatt
12.00 Uhr
Wine-Food-Pairing im 3-Sterne-Restaurant Überfahrt
5-Gang-Degustationsmenü mit den Weinen aus der Masterclass-Sensorikprobe