Eltville-Hattenheim, 20.02.2020

Rheingau Gourmet & Wein Festival

Am 20. Februar 2020 starten wir mit der legendären WELCOME PARTY in der phantastischen Atmosphäre von Kloster Eberbach: 9 nationale und internationale Spitzenköche kochen live: Die 2-Sterne-Köche Vincenzo Candiano** (Ragusa, Sizilien) / Edwin Vinke** (De Kromme Watergang, Niederlande) / der indische Superstar Vineet Bhatia (London) / Südafrikas TV-Koch Reuben Riffel (Capetown) und die deutschen Sterneköche Benedikt Faust* (KUNO 1408 Rebstock, Würzburg) / Carmelo Greco* (Ristorante Carmelo Greco, Frankfurt) / Michael Kammermeier* (Ente im Hotel Nassauer Hof, Wiesbaden) / Ralf Straubinger* (Burg Staufeneck, Salach) sowie Simon Stirnal, (Kronenschlösschen). 28 Weingüter aus dem In- und Ausland – alle von den Winzern persönlich vertreten – und 2 Live Bands (Krüger rockt! / Dr. Feelgood jr.).

Unser Festival gilt als das Gourmetfestival Nr. 1 weltweit, - auch 2020. Wir haben rd. 40 Chefs dabei, die zu den Besten zählen, national wie international. Spannende Themen, die Trends nicht nur aufnehmen, sondern auch neu setzen, wie z.B. LOW CARB – LOW FAT vom TV-Sternekoch Benedikt Faust* (26.2.) / Trüffel & Weine aus SUD-OUEST, autochthon aus Frankreichs Südwesten (27.2.) / Original Beans lädt ein zu WEIN, DINE, GESANG mit Opernsängern von der Staatsoper Berlin, der Oper Halle und der Metropolitan Opera, New York (28.2.) / 2 Veranstaltungen in der VILLA MUMM, dem Kleinod am Rhein in Eltville (Caviar & Champagner 4.3. + Raritätenlunch Bordeaux & Champagne 6.3.) / S.Pellegrino Young Chefs (29.2.) / Galadinner „SPARKLING´S BEST“ mit Shooting Star Jeroen Achtien* (6.3.) / LUNCH FONSECA PORTWEIN (24.2.) / RIEDEL Glas Tasting & Lunch (2.3.) / Dazu die 3-Sterne Chefs: Torsten Michel*** & Hugel, Elsass und Pio Cesare, Piemont (25.2.) / Klaus Erfort*** & Fritz Haag, Domaine Trimbach, Gunter Künstler, Château Phelan-Segur (24.2.) / Christian Bau*** & Château de Beaucastel, Balthasar Ress (3.3.) / und die 2-Sterne-Chefs: Thomas Martin** & Master Sommelier Hendrik Thoma (8.3.) / Tohru Nakamura** & Weinviertel + Burgenland (2.3.) / Soenil Bahadoer** aus Surinam/Niederlande & CALIFORNIA´S BEST (5.3.) / Edwin Vinke**, Niederlande & WINE LADIES (21.2.) / Vincenzo Candiano**, Sizilien (21.2.) / Ralf Berendsen** Belgien (26.2.) / Sebastian Zier & Moses Ceylan, Schweiz (1.3.) / Sebastian Frank** & Brancaia (27.2.) / Thomas Kellermann** & Weltklassewinzer Paul Hobbs, Wilhelm Weil, Erni Loosen, Philipp Wittmann (4.3.) / Tristan Brandt** & Telmo Rodriguez, Maximin Grünhaus, Dönnhoff, Schloss Johannisberg (23.2.) / Andree Köthe**, Essigbrätlein Nürnberg, FRANKEN LUNCH (7.3.). Jean Claude Bourgueil & FAZ „Unsere Lieblinge“ (23.2.) / SÜDAFRIKA LUNCH mit Reuben Riffel (22.2.) / Die Welt der Premiumsteaks GOURMETFLEISCH.de & Anthony Sarpong* (29.2.) / Hummer mit Valery Mathis*, Ernos Bistro Frankfurt (3.3.) / PFALZ LUNCH STAATSMÄNNERMENÜS & Stefan Neugebauer* (5.3.) / TV Star Frank Buchholz & CALIFORNIA LUNCH (6.3.) / Hubert Obendorfer* L´Art de Vivre (7.3.)

WEIN: 100 Punkte Weine Robert Parker (21.2.) / Blindprobe KULTWEINE (22.2.) / Superstars Neue Welt – Superstars Alte Welt (23.2.) Schatzkammerweine Kloster Eberbach (28,2.) / 12 Champagne Prestige Cuvées (29.2.) / Erbacher Marcobrunn Schloss Schönborn 20 Jahrgänge / Grand Siécle & 1er Cru Bordeaux Raritäten aus 4 Jahrzehnten (6.3.) / Raritätenlunch CALIFORNIA (7.3.) / FAZ „Weinlieblinge des Jahres 2017“ & Bourgueil* (23.2.) / Weltraritäten (Hessische Staatsweingüter 1940er Dekade sowie Mouton Rothschild aus 5 Jahrzehnten (22.2) / Thomas Martin** & Master-Sommelier Hendrik Thoma „Wein am Limit“ (8.3.) / Schloss VAUX (25.2.)

Nachmittags-Tastings: Marchesi di Barolo (22.2.) / Château Phelan-Segur (25.2.) / Lurton Family Bordeaux (27.2.) / Grapes & Beans (28.2.) / Gin Tasting (1.3.) / Weinviertel & Burgenland (2.3.) / Whisky Penderyn (3.3.) / Château de Beaucastel (4.3.) / California Dreaming (7.3.).

Nachmittags workshops & cooking demonstrations: Vineet Bhatia (21.2.) / BBQ workshop (29.2.) / GÜDE MESSER (6.3.)

Welcome Party Kloster Eberbach (20.2.) / Haus-und Küchenparty (10.3): 10 Spitzenköche (2-Sternekoch Thomas Martin**, Jockl Kaiser*, Stefan Meier*, André Großfeld*, Hubert Obendorfer*, FelixWeber* , Yannick Stockhausen*, Julian Stowasser*, Simon Stirnal, Otto Gourmet) / 28 Weingüter / 2 Live Bands (Flavius & Eurosound / Dr. Feelgood jr. & Friends).

Sichern Sie sich Ihren Platz. Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Hans B. Ullrich & Johanna Bächstädt, geb. Ullrich