Zürich, 24.06.2021

Winzerabend in Zürich

Der Winzerabend in Zürich ist ausgebucht.
__________________________________________________________________

VINUM Winzerabend Grand Prix du Vin Suisse
Erleben | Erfahren | Geniessen

Mit der Eventreihe «Winzerabend» tourt der «Grand Prix du Vin Suisse» durch das Weinland Schweiz, um eine Auswahl der Gewinnerweine interessierten Liebhabern näher zu bringen.

Ein Abend mit kulinarischen Gaumenfreuden & Spitzenweinen von prämierten Weingütern.
Die Winzer werden Sie zusammen mit unserem Chefredakteur, Thomas Vaterlaus, durch den Abend begleiten.

______________________________

PROGRAMM
______________________________


18.30h
Einstieg zum Winzerabend mit einem Apéro

19.00 - 22.30h
4-Gang-Menü mit auserlesenen Weinen von den teilnehmenden Winzern
______________________________
Menu:
Thunfisch Tataki mit Erdnuss-Dippsauce serviert mit Edamamesalat
**
Parmesanrisotto garniert mit sautierten Kräuterseitlingen
**
Rindsfiletstreifen Pepe e Fragola
Gebratene Rindsfiletstreifen an einer feinen Pfeffer-Rahmsauce garniert mit frischen Erdbeeren, serviert mit Kartoffelgnocchi
**
Kleines Mousse Duo
Hausgemachtes, dunkles Schokoladenmousse
und hausgemachtes Mangomousse an Früchtegarnitur
______________________________

Folgende Winzer sind am Winzerabend in Zürich mit dabei:
- Weinbau Mariazell, 6210 Sursee
- Cave St-Pierre SA, 1955 Chamoson
- Weinbau Wetli, 8708 Männedorf
- Weinbau Jenny Luzi, 7307 Jenins

VINUM-Newsletter

Erhalten Sie das Neuste von VINUM direkt in Ihre Inbox!

JETZT ABONNIEREN