Westhofen, 12.09.2020

Weinseminar beim Delinat-Winzer (2. Teil)

Walter und Tobias Zimmer führen in Westhofen (Rheinhessen) das traditionsreiche Bioweingut Hirschhof mit innovativem Geist und grosser Leidenschaft. An zwei Kurstagen geben einen praxisorientierten Einblick in den biologischen Weinbau. Die Termine sind so angelegt, dass die wichtigsten Arbeiten des Winzers mitverfolgt werden können. So erleben Sie hautnah, wie DELSECCO, Riesling Terra Rossa & Co. entstehen.

Der Weinberg kurz vor der Ernte: Spaziergang durch die Reben mit Informationen des Winzers zum Stand der Reben, über die Traubensorten, das Weinbaugebiet Rheinhessen und vieles mehr. Einführung ins Thema Degustation und Vortrag von Delinat-Mitarbeiter und Diplom-Sommelier Dirk Wasilewski, über die Zusammenarbeit mit Winzern und die Umsetzung der strengen Delinat-Biorichtlinien.

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