Wine & Dine by Les Celliers du Chablais

 

Zwischen Genfersee und Alpen reifen beschwingte Crus

Dort wo sich das Rhônetal zum Genfersee hin öffnet liegt das waadtländische Weinbaugebiet Chablais. Auf kalkhaltigen, steinigen Böden reifen hier ausgesprochen ausgewogene und elegante Weine. Die wichtigsten Weinbaudörfer der Region, Aigle, Yvorne und Ollon sind Weinliebhabern seit langem ein Begriff. Die Traditionskellerei Les Celliers du Chablais verarbeitet Trauben von 135 Winzern und erzeugt sowohl terroirgeprägt finessenreiche Chasselas, als auch zunehmend innovative Selektionen mit eindrucksvoller Fruchtfülle aus Sorten wie Pinot Gris, Sauvignon Blanc oder Syrah. Zu den Toplagen des Weingutes zählen die Reben rund um das weltbekannte Château d’Aigle, die einst der Familie von General Henri Guisan gehörten.


TERMINE & LOKALITÄTEN

BASEL

Spale Bar

18.30 Uhr
Empfang, Einführung in das Thema und
Apéro Riche mit ausgewählten Weissweinen
in der Spale Bar

ab ca. 20.00 - 22.30 Uhr
Serviertes 3- Gang Menu
mit ausgewählten Rot- und Süssweinen
im Restaurant Schnabel

Anmeldung und Informationen

 

Hier gehts zum Weingut.

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