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Deutschschweiz

Das Weinland Deutschschweiz ist im Aufschwung. Ab 1980 haben innovative Winzer-Pioniere mit Pinot-Noir-Selektionen und weissen Spezialitäten den Grundstein zu diesem Qualitäts-Aufbruch gelegt. Der Pinot Noir steht weiterhin im Mittelpunkt, der Riesling-Silvaner (Müller-Thurgau) erlebt eine Renaissance. Und nicht nur das: Immer mehr Winzer keltern aus alteingesessenen, zeitweise fast verschwundenen Ur-Sorten wie Completer, Räuschling oder Elbling beeindruckende Weine. Das Fazit all dieser Entwicklungen: Die Weinszene Deutschschweiz präsentiert heute eine noch nie dagewesene Vielfalt auf hohem Niveau!

 

Bisher enthaltene Ausgaben: VINUM Wallis, VINUM Vaud, VINUM Genève, VINUM Ticino, VINUM Neuchâtel, Journal Swiss Wine
Sprachen: Deutsch, Französisch, Italienisch, Englisch
Erscheinungen: 2017, 2018

 

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