Jongny, 02.07.2021

Soirée des vignerons à Jongny

VINUM Soirée des vignerons - Grand Prix du Vin Suisse
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Avec la série d'événements "Soirée des vignerons", le "Grand Prix du Vin Suisse" parcourt la Suisse viticole pour rapprocher une sélection des vins primés des connaisseurs intéressés.

Une soirée avec des délices culinaires et des vins de premier ordre provenant de domaines viticoles primés.
Les vignerons vous accompagneront tout au long de la soirée.

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HORAIRE
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18.30h
Bienvenue: Amuse-bouche avec un apéritif

19.00 - 22.30h
Menu à 4 plats avec une sélection de vins des viticulteurs participants

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Menu:
Pointe de bar mariné, tartare d'avocat, pomme Granny Smith
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Gambas Snackée, Son émulsion de Bisque
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Entrecôte de veau, jus gras à l'estragon Pommes de terre rôties au romarin, Mesclun de salade
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Eclair chocolat, pistache revisité
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Les vignerons suivants seront présents à la soirée des vignerons à Jongny:
- Union Vinicole Cully
- Domaine des Landions
- Sélection Comby
- Fratelli Corti SA
- Cave de la Côte

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