Seewen, 12.04.2019

Weinkurs IV – alles rund um den Weingenuss

Der Weinkurs IV – alles rund um den Weingenuss ist der Schlussakt unseres 4-teiligen Weinkurses und ist für Sie der ideale Abschluss, um sich vom Weingeniesser zum Weinkenner zu entwickeln.

An diesem vierten Abend gibt Ihnen unser Weinfachmann Auskunft über die richtige Trinktemperatur, den Einsatz verschiedener Weingläser und die Wirkung des Dekantierens und Karaffierens auf den Wein. In Theorie und Praxis erhalten Sie ausführliches Hintergrundwissen zur harmonischen Kombination von Wein und Speisen.

Zum Seminar geben wir Ihnen Kursunterlagen und ein Geschenk ab. Wir degustieren 6 ausgezeichnete Weine und servieren als kleine Stärkung eine Auswahl an Häppchen.

Nach dem Abschluss der Weinkurse I bis IV erhalten Sie das Zertifikat „Weinkenner“ und können in Zukunft die Qualität und Komplexität grossartiger Weine noch bewusster erleben.

Inhalt und Leistungen auf einen Blick

- die richtige Trinktemperatur
- ideale Weingläser für verschiedene Weinsorten
- Wein dekantieren / Wein karaffieren
- Harmonie zwischen Wein und Essen
- Weinverkostung nach den Kriterien der Essensauswahl
- Degustation verschiedener Weine begleitet von Häppchen
- Kursunterlagen, Geschenk

Kursleiter: Roger Eyer dipl. Sommelier ASSP