Penedès DO Cava Gran Reserva Brut Nature 2015
17,0/ 20
Punkte
Mittlere Perlage. Sehr komplexe Nase, Akazien-Blüte, frisch gemähte Wiese, ein Hauch von Pumpernickel.Frisch am Gaumen, langer Säurenerv, schon etwas gebändigte, cremige Mousse, straff und fast salzig im Finish. Olfaktorisch etwas neutraler Cava, aber mit einem sehr schönen Mundgefühl. Eleganter Klassiker zu Flammkuchen mit Speck.
Wurde verkostet in Marktschau: Spanische Schaumweine Méthode traditionelle (7-8 | 2020) CH
Type de boisson
Schaumwein/Sekt
Millésime
2015
Pays
Spanien
Région
Katalonien
Cépages
Chardonnay, Macabeo, Parellada, Pinot Noir, Xarello
Producteur
María Casanovas i Roig Ollé
8770 Sant Sadurní d'Anoia
8770 Sant Sadurní d'Anoia
Vol.-%
11.5 %
Période de dégustation
2020