In dieser Ausgabe
Klartext
Schwindelnde Etiketten
5 Klischees über...
die ideale Trinktemperatur
Sommelier-Foodpairing
Pasta al Tartufo
How to make
Beaujolais
Vinum Rotweinpreis 2023
Und wieder einmal war es so weit. Bei der 37. Ausgabe des Deutschen Rotweinpreises toppte die deutsche Rotwein-Elite alle Erwartungen der Jury: überraschende Sieger und beeindruckende Qualitäten, aber auch Favoritenstürze. Die Sieger und Gewinnerweine aller Kategorien finden Sie exklusiv in dieser Ausgabe.
40 Jahre Rotweinpreis
Rudi Knoll über seine VINUM-Zeit
VINUM-Weintour
Grand Prix du Vin Suisse 2023
Die besten Weine der Schweiz
Finger Lakes
Raus aus New York? Rein in die Natur! Ab zu den Finger Lakes, ein verstecktes Juwel, das mit Wasserfällen und Seen, aber auch mit Dutzenden Weingütern lockt. VINUM-Redakteur Miguel Zamorano hat sich im ländlichen Teil des Bundesstaates New York umgesehen und traf spannende Winzer und sagenhafte Weine
Winzerlegende: Elena Pantaleoni
Ihre Philosophie lautet schlicht und einfach: Respekt für das Terroir und Zeit für die Weine. Auf dem 58 Hektar grossen und seit 1973 biologisch bewirtschafteten Weingut La Stoppa in der Region Emilia-Romagna erzeugt Elena Pantaleoni unverfälschte und charakteristische Weine, die eng mit ihrem Herkunftsgebiet verbunden sind
Weinweekend
Neapel
Club les Domaines
Coup de Coeur
Foodpairing
Bergerac
VINUM-Wineguide
Der Weinkaufsführer
Scholl & Vaterlaus
Trockene Rieslinge von der Mosel & zypriotische Crus der Tsiakkas Winery
Acht Lieblinge
Kaminfeuer
Best of Lava
Rot- und Weissweine aus Süditalien
Marktschau
Portwein
Briefkasten | Impressum
VINUM-Wettbewerb | Vorschau
VINUM-Fragebogen
Tobias Gorn