Südtirol DOC Vernatsch Fallwind 2021

17,5/ 20
Punkte

Die Trauben gedeihen entlang der Weinstrasse auf Kalkschotter- und Moränenschuttböden. Vergärung auf den Schalen, biologischer Säureabbau und Reifung im Stahltank. Zart Rubinrot im Glas. Betörender Duft nach Kirschen und sonnengereiften roten Beerenfrüchten. Florale Noten, Veilchenblüte. Am Gaumen klar mit roter Frucht, Sauerkirsche und delikater Würze. Elegant. Mit Schmelz und feiner Mandelnote ausklingend. Zu Schmorgerichten wie Kalbsbäckchen, Wild oder gereiftem, intensivem Käse.

Wurde verkostet in ADV St. Michael Eppan Juli 2022

Getränketyp
Rotwein
Jahrgang
2021
Rebsorten
Vernatsch
Produzent
Kellerei St. Michael-Eppan
39057 Eppan an der Weinstraße
Weblink
Vol.-%
13 %
Trinkfenster
2022 - 2026
Zurück zur Übersicht