Silvaner Sekt Extra Brut 2018

Von Beginn an Briochenoten, Brotkruste, leichter Hopfenton, Sauerampfer, Haselnuss, etwas rote Johannisbeere, mürber gelber Apfel, wachsige Noten, fein buttrig. Zeigt am Gaumen gelben Pfirsich und zarten Schmelz, nahezu perfekt ausgewogen und klar strukturiert. Langer Abgang.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2021 (12 | 2021) DE
Kat. 6: Diverse Rebsorten und Cuvées | Place: 1