Leserpanel Franciacorta DOCG Rosé
Facettenreicher Genuss in Rosé
Text: Nicole Harreisser, Fotos: VINUM
Franciacorta ist der erste ausschliesslich durch Flaschengärung hergestellte italienische Wein, der die kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung (DOCG) erhalten hat. Wie vielfältig auch der Franciacorta Rosé DOCG, der vorwiegend aus Pinot Noir hergestellt wird, sein kann und mit Typizität, Kraft und Lebendigkeit begeistert, wurde beim VINUM-Leserpanel «Franciacorta DOCG Rosé» deutlich, das am 4. September in Zürich stattfand.
Abrami Elisabetta, Provaglio d’Iseo
Franciacorta Rosé Brut
Sehr helles Kupfer. Verhalten in der Nase, wenig Aromatik, mit Luft etwas gelber Pfirsich, Orangenschale. Wirkt schwer und gehaltvoll. Saftig und frisch am Gaumen, Orangenzeste und -saft, dazu mineralische Anklänge und eine gewisse Bitterkeit.
www.vinielisabettaabrami.it
Antica Fratta, Monticelli Brusati
Franciacorta Rosé Brut Essence 2018
Roséfarbenes Kupfer im Glas, zart und hell. Ebenso in der Nase sehr zart, aber delikat und fein. Etwas getrocknete Frucht, ein Hauch Holzwürze, wie zarte Seide. Packend am Gaumen mit minimaler Bitternote, Würze, herber gelber Frucht. Sehr ausgewogen, Struktur und Zug. Charakter und Ausdruck.
www.anticafratta.it
Barboglio de Gaioncelli, Corte Franca
Franciacorta Rosé Brut
Goldgelb mit Kupferreflexen. Viel Würze in der Nase, etwas Holzwürze, getrocknete gelbe Frucht, eher karg und zurückhaltend. Saftig und frisch am Gaumen, mit feiner gelber Frucht, auch mineralische Noten. Guter Zug und solider Körper. Bleibt schön am Gaumen stehen.
www.barbogliodegaioncelli.it
Barone Pizzini, Provaglio d’Iseo
Franciacorta Rosé Extra Brut 2019
Lachsrosa im Glas. Frische Walderdbeeren, ein Hauch Waldboden, auch mediterrane Kräuter. Charmant und fruchtig am Gaumen, sehr ansprechend mit grosser Balance und gutem Zug, sehr trinkig, nicht schwer, fast tänzelnd auf der Zunge und angenehm bitter ausklingend.
www.baronepizzini.it
Bellavista, Erbusco
Franciacorta Rosé Brut Grande Cuvée Alma
Helles Zwiebelgold. Dezente Fruchtaromatik in der Nase, reife Zitronenzeste. Sehr saftig und frisch am Gaumen, cremig und charmant. Sehr ausgewogen, mit gutem Trinkfluss ausgestattet. Ohne Ecken und Kanten, ein Begleiter für jeden Tag.
www.bellavistawine.it
Berlucchi Guido, Borgonato di Cortefranca
Franciacorta Rosé Nature ’61 2016
Mittleres Lachsrosa im Glas. Cremige Perlage beim Eingiessen. Herbe Fruchtnoten, Erdbeeren mit herber Kräuterwürze und mineralischen Anklängen. Saftig und frisch am Gaumen, sanfte Perlage, mit delikater Würznote. Gradlinig und karg.
www.berlucchi.it
Biondelli, Bornato di Cazzago S. Martino
Franciacorta Rosé Brut Donna Clemy 2018
Helle Zwiebelschalenfarbe im Glas mit anhaltender Perlage. In der Nase mit ersten Reifenoten, angerösteten Zwiebelschalen, etwas Medizinalkräutern, einem Hauch Lakritze. Im Mund zurückhaltend mit zarten Reifearomen, etwas gelbes Steinobst, auch getrocknete Maulbeeren und kandierte Orangenschale. Sehr klar und straight mit feiner Perlage. Animierende Bitternote im Abgang.
www.biondelli.com
Bonfadini, Clusane d’Iseo
Franciacorta Rosé Brut Opera
Sehr helles Lachsrosa im Glas. Zarte rote Beerenfrucht, etwas Rosenblätter, ein Hauch floraler Noten umgibt die zarte Frucht. Ansprechende reife Walderdbeere am Gaumen, reife Zitronenzeste, gradlinig und solide. Hat Struktur und Körper. Sehr ausgewogen mit gutem Säure-Süsse-Spiel.
www.bonfadini.it
Ca’ del Bosco, Erbusco
Franciacorta Rosé Extra Brut Cuvée Prestige Ed. 45
Helles Kupfer. Intensiv und duftig in der Nase, Erdbeerfrucht, auch etwas helle Tabakblätter und florale Noten, dicht gewoben. Gehaltvoll, saftig und herb zugleich am Gaumen, animierend durch die Balance, lang ausklingend.
www.cadelbosco.it
Castello Bonomi Tenute in Franciacorta, Coccaglio
Franciacorta Rosé Brut 2018
Strahlendes Lachsrosa. Viel Walderdbeere, auch reife Himbeere, fruchtbetont. Saftig und frisch am Gaumen wiederum, mit roter Frucht, gewisse Salzigkeit und Herbe. Wirkt etwas karg im Ausdruck. Präsente Tannine, etwas unrund.
www.castellobonomi.it
Colline della Stella – Andrea Arici, Gussago
Franciacorta Rosé Dosaggio Zero
Strahlendes Lachsrosa im Glas, cremig aufschäumende Perlage. In der Nase mit feiner roter Beerenfrucht, auch ein Hauch Cassis und mediterrane Kräuter, untermalt von fri-scher Zitrusnote. Feincremig am Gaumen mit zarter Erdbeernote, weich und mit feiner Kreidenote. Hat Zug, animierende Kargheit. Sehr klar und rein.
www.collinedellastella.com
Contadi Castaldi, Adro
Franciacorta Rosé Brut
Helles Strohgelb mit etwas kupfernen Reflexen. Feine Würze in der Nase, auch grüne, frische Kräuter, gelbe Pflaumen und etwas Quitte und gelber Apfel. Saftig, gehaltvoll und frisch am Gaumen, feine Süssnote, die ihm Kraft gibt. Klingt kreidig und karg aus, sehr schlank.
www.contadicastaldi.it
Corte Aura, Adro
Franciacorta Rosé Brut
Zartes Kupfergold. Delikat im Duft, feine Fruchtnote, etwas Karamell, getrocknete Ba-nane und hefige Noten. Saftig und pikant am Gaumen, etwas grüne und bittere Noten. Belegend im Abgang. Ein Essensbegleiter.
www.corteaura.it
Derbusco Cives, Erbusco
Franciacorta Rosé Brut 2016
Helles Kupfergold im Glas. Feine Reifearo-matik in der Nase, aber nicht schwer, sondern beschwingt, etwas Nussnoten, getrocknete Kräuter, Zedernholz und helle Tabakblätter. Frisch und seriös am Gaumen, etwas geröstete Zwiebelschalen, elegant und leicht. Sehr gute Balance und mit hervorragendem Trinkfluss.
www.derbuscocives.com
Ferghettina, Erbusco
Franciacorta Rosé Brut 2019
Sehr helles Lachsrosa. Das Bouquet vollmundig, mit Walderdbeere und gelbem Steinobst. Weich und charmant am Gaumen, fei-ner Frischezug, reife Zitrusfrucht und ein Hauch Bitterkraut. Animierend und gut gebaut. Etwas Süsse im Abgang.
www.ferghettina.it
Ibarisèi, Erbusco
Franciacorta Rosé Brut 2018
Helles Kupfergold. In der Nase reifer Apfelschnitz, auch mürber Apfel, etwas getrocknete gelbe Früchte, Holzspäne und getrocknete Kräuter. Präsentes Süsse-Säure-Spiel, ein Hauch mehr Säure, die in der Nase kitzelt. Wiederum mürbe Apfelnote.
www.ibarisei.it
La Montina, Monticelli Brusati
Franciacorta Rosé Extra Brut
Mittleres Lachsrosa mit kupfernen Reflexen. Intensiver Duft, auch rauchige und speckige Noten, tiefgründig, dicht. Auch salzig und speckig am Gaumen, verwoben, dicht und angenehm fordernd. Charaktervoll und mit langem Abgang.
www.lamontina.it
Le Marchesine, Passirano
Franciacorta Rosé Brut Artio 2019
Sehr zartes Lachsrosa. Feine Aromatik mit etwas Piment, Zedernholz und getrockneter Zwiebelschale, reduziert, dennoch tiefgründig. Feine, elegante Cremigkeit am Gaumen, frisch und mit charmantem Süssekick. Hat Struktur und gute Animation. Delikat und charmant.
www.lemarchesine.com
Lo Sparviere, Monticelli Brusati
Franciacorta Rosé Brut Monique
Helles Kupfer im Glas. Ausdrucksstark im Duft, vielschichtig und ansprechend. Wenig Frucht, etwas Zwiebelschale, feine Holz-würze, geräucherte Kräuter. Saftig und sehr delikat am Gaumen, viel Ausdruck und Tiefgründigkeit. Langer Nachhall.
www.losparviere.it
Majolini, Ome
Franciacorta Brut Rosé
Sehr zartes Kupfer im Glas. Feinwürzig in der Nase, zart und mit reifer Erdbeere untermalt. Saftig am Gaumen, etwas spitze Säurenote. Erfrischend und mineralisch, auch karge kreidige Noten. Zarter, eleganter Typ.
www.majolini.it
Marchesi Antinori Tenuta Montenisa, Cazzago San Martino
Franciacorta Rosé Brut
Sehr helles Goldkupfer. Duftet nach mürbem Apfel, etwas Apfelkuchen, feine zarte Würze, etwas grüne Nussschale. Frisch, saftig auf der Zunge, kraftvolles Süsse-Säure-Spiel, gewisse Cremigkeit. Ansprechend mit ganz dezenter Bitternote und zum zweiten, erfrischenden Schluck animierend.
www.tenutamontenisa.it
Mirabella, Rodengo Saiano
Franciacorta Rosé Brut
Sehr helles Kupfer im Glas. Erdbeeren mit einem Hauch Basilikum, auch feinwürzige Noten und Limettenzeste. Frischfruchtig am Gaumen, delikate Würze und Lebendigkeit. Gute Herbe im Abgang. Animierend und ansprechend.
www.mirabellafranciacorta.it
Monte Rossa, Bornato di Cazzago S. Martino
Franciacorta Rosé Brut Flamingo
Strahlendes Lachsrosa. Fruchtige, beerige Noten in der Nase, etwas Tannengrün und ein Hauch Waldboden. Tänzelnd und frisch. Frisch und saftig am Gaumen mit Struktur und Körper mit Beerenfrucht und mineralischen Noten. Klingt schön aus.
www.monterossa.it
Monzio Compagnoni, Adros
Franciacorta Rosé Brut Cuvée alla Moda
Das zarte Lachsrosé steht im Gegensatz zum intensiven Bouquet. Feine Würze, Dichte und Vielschichtigkeit, feine, reife gelbe Frucht. Dicht gewoben auch am Gaumen mit viel Zug und gehaltvoller Frische. Saft und Kraft, vielschichtig und angenehm ausklingend.
www.monziocompagnoni.org
Mosnel, Passirano
Franciacorta Rosé Pas Dosé Parosé Riedizione 2023 2007
Intensives, strahlendes Zwiebelgold im Glas. In der Nase mit betörenden Noten gehaltvoller Reife, etwas Konditorencreme, ein Hauch Vanille, auch Irisch Moos und Waldboden. Mundfüllend, mit überraschend frischer, delikater Note, Zitronenzeste und kreidige Noten. Karg im besten Sinne im Abgang.
www.mosnel.com
Muratori, Adro
Franciacorta Rosé Extra Brut
Helles Lachsrosé. Feinfruchtig mit weissen Blüten in der Nase, etwas Anflug von frischer Blutorange und getrocknetem Thymian. Vollmundig am Gaumen, mit guter Struktur und Balance, feine, delikate Herbe, animierend und lang.
www.muratoriwine.it
Plozza Ome, Ome
Franciacorta Rosé Brut
Helles Kupfer. Feinfruchtig in der Nase mit roter Beerenfrucht, kandierter Orangenschale und Blutorangensaft. Feinverwoben und animierend. Saftig und trinkig am Gaumen mit feiner Bitterorangennote. Animierend und mit hervorragendem Spiel. Trinkig, elegant und leicht.
www.plozzaome.com
Quadra, Cologne
Franciacorta Rosé Brut Qrosé 2018
Strahlendes Lachsrosé im Glas. Feine Würze mit floralen Anklängen, Orangenblüten und -schale, ein wenig Garriguekraut, fein verwoben, leicht und elegant. Cremig am Gaumen, weiche Frucht, vollmundig. Sehr rund und cremig. Es fehlt etwas an Zug und Ausdauer. Bitternote im Abgang.
www.quadrafranciacorta.it
Ricci Curbastro, Capriolo
Franciacorta Rosé Brut
Sehr zart lachsfarben. Zurückhaltend im Duft, etwas Sauerkirsche und Milchschokolade, dazu ein Hauch gelbe Frucht. Vollmundig am Gaumen, füllend und dicht. Cremig mit gelber Frucht.
www.riccicurbastro.it
Ronco Calino, Adro
Franciacorta Rosé Brut Radijan
Sehr helles Lachsrosa. Feinfruchtige Noten, etwas Walderdbeere, Limettenzeste und ein Hauch Süsse. Saftig und frisch am Gaumen, zarte rote Beeren, viel Limettenzeste und -saft. Schlank und erfrischend. Präsente Säure, feiner Essensbegleiter zu gehaltvollen Speisen.
www.roncocalino.it
Tenuta Montedelma, Passirano
Franciacorta Rosé Brut
Helles Goldrosé. Intensiver Duft mit reifer Himbeere und floralen Noten, etwas Rosenblätter, dazu mediterrane Kräuter. Präsent am Gaumen, gelber Apfelschnitz, Himbeere und mediterrane Kräuter. Sehr charmant und gut gebaut. Feines Süsse-Säure-Spiel mit angenehmer, erfrischender grüner Note.
www.montedelma.it
Vigneti Cenci, Cologne
Franciacorta Rosé Brut La Capinera
Zartes Strohgold mit dezenten roséfarbenen Reflexen. Zurückhaltender Duft, Anklänge an frische Erde, mit Luft öffnet er sich und zeigt leicht rauchige Noten, gelbe Pflaumen und etwas Quittenschale. Angenehme Herbe am Gaumen mit ganz zarter Bittermandelnote, dann auch mürbe gelbe Apfelschale. Gute Balance und schöner Abgang.
www.vigneticenci.com
Villa Franciacorta, Monticelli Brusati
Franciacorta Rosé Brut Boké 2019
Helles Kupfer. Nussige Noten in der Nase, wirkt seriös und gesetzt. Delikat und frisch am Gaumen, klar und rein, sehr leicht und filigran. Säure sticht hervor und viel Herbes im Abgang.
www.villa-franciacorta.it
