Baisse des ventes de Champagne en 2023

Texte: Alice Gundlach | Traduction: Anick Goumaz | Publié: 18 janvier 2024

L’attrait du Champagne au niveau international a diminué: le Comité Champagne a publié les premières estimations de vente pour l'année 2023 qui vient de s'achever. Il en ressort un résultat en baisse de 7 %. Ce sont surtout les Français eux-mêmes qui en ont moins acheté.

20 millions de bouteilles en moins

Selon le quotidien français Le Figaro, entre 300 et 305 millions de bouteilles de Champagne ont été vendues l'année dernière. C'est environ 7% de moins qu'en 2022, année où plus de 325 millions de bouteilles avaient été écoulées.

Ce sont surtout les Français qui hésitent

En France, où la restauration représente environ 40% du Champagne vendu, le recul serait de 9,4% par rapport à l'année précédente. En France, les ventes dans les supermarchés auraient même baissé de 20%. Sur les marchés internationaux, on s'attend à une diminution de 6,4%.

Les grandes maisons moins touchées

Alors que les grandes marques de Champagne très prisées sont moins touchées par cette évolution, ce sont surtout les viticulteurs de Champagne indépendants qui souffrent de ce recul.

L'inflation et les stocks font pression

Les raisons de ce marasme sont principalement attribuées à l'inflation d'une part et aux stocks élevés chez les clients d'autre part. «En 2022, les clients ont acheté plus que ce dont ils avaient besoin par peur de manquer de produits. Les stocks étaient bien remplis. Ce n'était pas le cas en 2023, les négociants étaient plus prudents dans leurs commandes», a commenté David Chatillon, vice-président du Comité Champagne.

Les prix ont fortement augmenté

Mais comme le prix moyen des bouteilles a continué de gonfler, le Comité s'attend, malgré la baisse des volumes, à un chiffre d'affaires au niveau de l'année précédente, soit 6,3 milliards d'euros. Ce sont surtout les maisons de Champagne renommées qui ont nettement augmenté leurs prix.