Fiano di Avellino Riserva DOP Colle dei Cerri 2008

Fiano mit feinstem dunklem Karamell. Fichtennadel. Alles ist ernsthaft und konzentriert. Das ist nicht leichtfüssig, sondern ein echter Wein für die Meditation. Hier steht Pioniergeist hinter dem Wein. Sehr viel Muskatnuss und Finesse. Dieser Wein fasziniert und braucht einen Kenner, der diesen Wein zum Tisch trägt. Alles ist geschlossen und rund. Ein Fall von, dieser Wein braucht auch ein richtiges Glas. Gerösteter Fenchelsaat mit Schweinebauch.

Eine optimale Weinbegleitung. Sicherlich hat der Winzer seinen Stil weiterentwickelt.

Was tasted in Marktschau: Kampanien weiss und reinsortig (5 | 2025) DE

Tasted by: Claudia Stern