VINUM - Magazin für Weinkultur | vinum.eu

Weekend-Trip in die…

Mein Weinweekend in Maastricht

Hip und traditionsbewusst, mode- und weinverliebt – so ist Maastricht.

Laut Zahlen von OIV

Mehr Weisswein als Rotwein…

Es hatte sich schon länger angedeutet, nun ist es…

VINUM auf der VINITALY 2026

TOP OF TOSKANA – Eine…

Claudia Stern moderierte bereits in den vergangenen…

Die meistangebaute weisse…

Chasselas auf dem Prüfstand

Die einen lieben Chasselas für seine Finesse und…

Piwis auf dem Vormarsch

Jetzt 4000 Hektar in…

Sie brauchen weniger Pflanzenschutz und gelten als…

VINUM Gewinnspiel

Jetzt Übernachtung &…

Zusammen mit dem Weingut Emmerich aus der Weinregion…

Das grösste Weinbaugebiet…

Weinland Castilla y León

Sie zählt mit über 80 000 Hektar zu den grössten…

Wein-, Bier- und…

Frankfurt International Trophy

Frankfurt International Trophy begrüßt rund 3.400…

Best of Österreich

Deutscher Riesling Champion

Deutscher Rotweinpreis

Best of Portugal

World of Rosé International

Deutscher Sekt Award

Grand Prix du Vin Suisse

German Wine List Award

Swiss Wine List Award

Das Beste zu: Salade Niçoise

Wenn die ersten warmen Tage kommen, wächst die Lust auf…

Die neue weisse Hoffnung

Piemont: Timorasso und Arneis

Das Piemont gilt als Land grosser Rotweine. So…

Fruchtige Vielfalt im Glas

Seitensprung: Cider,…

Ihre Namen sind Rheinischer Bohnapfel, Trierer…

Weine des Monats

Eine feine Auswahl an Weiss-, Rosé und einem leichter…

Trinken, kochen, essen: Bigos,…

Ostseeküste mit Haff und Stränden, Weite der…

Griechenland im Glas

Griechenlands Weinwunder im…

Ein Zufallsfund im Dorfsupermarkt entfacht einen…

Das Terroir-Wunder Elsass

Guide: Riesling und Pinot Noir

Die Weinregion Elsass gehört zweifellos zu den…

Stand: April 2026

Shandong - Infografik

In Shandong werden 40 Prozent des chinesischen Weines…

Von wegen Hausmeister

Gert Joachim Aldinger

Er sei nur der «…Hausmeister eines renommierten…

Riesling mit grossem…

Marktschau: Riesling trocken…

Riesling und Chardonnay bilden ein unschlagbares Duo,…

Zu Wein aus Polen kochen

Bigos Variationen

Variationen sind beim Bigos ausdrücklich erlaubt; kaum…

Über 500 Gründe für deutsche…

Guide: VINUM Deutscher Sekt…

Wer Schaumwein ernst nimmt, hat die üblichen Pole im…

Klein, aber oho: Holzspäne in…

Will man dem Wein ein mehr oder weniger zartes…

5 Klischees über...

«Griechischer Wein ist süss…

Griechischer Wein hat mit Vorurteilen zu kämpfen.

Leser-Gewinnspiel

2 signierte Flaschen von…

VINUM verlost diesmal für Sie, liebe Leserschaft, zwei…

Die neue Leichtigkeit des…

Guide: Brunello di Montalcino…

Am Brunello di Montalcino DOCG 2021 scheiden sich die…

Tradition & Terroir

Weingut Collalto in Venetien

Seit über 1000 Jahren prägt die Familie Collalto den…

5 Klischees über...

Schwere Flasche – grosser Wein

Je schwerer die Flasche, desto besser der Wein? Das…