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News
Aktuelles im Überblick
Die beliebtesten Weine der…
VINUM Top 100 des Jahres 2021
Auf 2021 blicken wir mit viel Freude zurück: Das Verkosterteam hatte über 5000 Weine im Glas, und diese alle bewertet. Alle aus der…
News
Für fast 400‘000 US-Dollar…
Gefälschter Wein zu Spitzenpreis…
Das britische Wein-Auktionshaus Acker versteigerte eine…
Awards
39 Schweizer Top-Crus
Grand Prix du Vin Suisse 2021: Gewinner
Der qualitative Aufschwung im Schweizer Weinbau geht…
News
Lohnendes Potential
Lagrein: einzigartiger Rotwein-Schatz…
Der Lagrein, ein enger Verwandter von Teroldego und…
Reportagen
Schock lass nach
Die Ahr nach der Flutkatastrophe
Die Hochwasser-Katstrophe hat nahezu alle…
Unique Wineries
Die Finesse des Chianti…
Castello di Radda
Castello di Radda gehört zum Weinbauprojekt der Familie…
Winzer
Der Patriarch des Hauses…
Marchese Piero Antinori
Das Haus Antinori zählt zu den renommiertesten…
Weinszene
Über 4,4 Millionen Euro an…
Hilfsaktion #Flutwein für die Ahr läuft…
Die Crowdfunding-Kampagne #Flutwein für den…
Eventkalender
Bremgarten, CH
04.12.2021
Nauer's Weinfestival
Bremgarten, CH
05.12.2021
Nauer's Weinfestival
Zürich, CH
06.12.2021
Wachau: Weissweine von Weltruf
Luzern, CH
07.12.2021
Weinpalaver "Top Shots"
Kriens, CH
07.12.2021
Weinpalaver "Top Shots"
Birrwil, CH
07.12.2021
Weinpalaver "Top Shots"
Darmstadt, DE
07.12.2021
Weine zum Fest | vinocentral-Livest…
Sempach, CH
09.12.2021
Weinpalaver "Top Shots"
Sursee, CH
11.12.2021
Festtags- und Glühwein mit Anna und…
Guttannen
16.12 - 17.12.2021
Wine & Dine mit Martin Donatsch
Sinzing bei …, DE
16.12.2021
JOUR FIXE - 6-Gang-Menü mit Weinprä…
Guttannen
30.12 - 31.12.2021
Wine & Dine im Historischen Alpinho…
Rekingen, CH
30.12.2021
Weinkeller offen jeden letzten Donn…
Zürich, CH
24.01.2022
Degustation «Italien» in Zürich
Zürich, CH
24.01.2022
Degustation «Italien» in Zürich
Martigny, CH
25.01 - 27.01.2022
Agrovina 2022
St. Moritz, CH
28.01 - 05.02.2022
St. Moritz Gourmet Festival 2022
Selzach, PT
27.05 - 04.06.2022
Weinreise Portugal 22
Selzach, IT
22.06 - 26.06.2022
Weinreise Bike Wein & Genuss 22
Food Pairing Tipps
Food Pairing Tipp #7
Rindfleischvögel & Tempranillo
Rindfleischvögel mit Morcheljus und Bandnudeln passen…
Deutscher Rotweinpreis 2021: Die besten Rotweine
Deutschland
Essingen Spätburgunder / Merlot Blanc de Noir Eiswein
2018
Deutschland
Beilsteiner Steinberg Wildmuskat Trockenbeerenauslese
2018
Deutschland
Königsbacher Ölberg Pinot Noir VDP.Erste Lage
2019
Deutschland
Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs
2019
Deutschland
Weisenheimer Goldberg Portugieser trocken
2015
Deutschland
Bermersheimer Klosterberg Spätburgunder trocken »976«
2018
Deutschland
Recher Herrenberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs
2018
Deutschland
Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs
2019
Deutschland
Achkarrer Spätburgunder trocken Tephrit
2019
International Wine Competition World of Rosé
Deutscher Rotweinpreis
Deutscher Riesling Champion
Deutscher Sekt Award
Grand Prix du Vin Suisse
German Wine List Award
Swiss Wine List Award
Schweizer Bioweinpreis
Swiss Spirits Award
Genossenschafts-Cup
VINUM Weinguide 2022
VINUM Weinguide Deutschland…
Die besten Winzer der Weinregion Mosel
Die Winzer und Weine von der Mosel geniessen in der…
Kulinarik
Austern, Ente, Cannelés
Pessac-Léognan
Pessac-Léognan ist die Wiege des Bordeaux-Weins…
News
In der Heimat des Prosecco…
Schaumweine von La Farra
Weinbau hat bei der Familie Nardi und ihrem Weingut La…
Weine des Monats
Dezember 2021
Festtage
Für die Festtage muss auch ein festlicher Wein her. Die…
Foodpairing
Das Grundrezept
Confit de Canard
Confit de Canard, gesalzenes und im eigenen Fett…
Food Pairing Tabelle
Der ideale Begleiter
Food Pairing Tabelle
Gibt es die ideale Kombination aus Wein & Essen? Aber…
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Leserpanel Lisboa
Lisboa-Weine von VINUM Lesern verkostet
Beim Leserpanel Lisboa konnten rund 100…
Weinguides
Prickelndes zum Essen
Food Pairing mit Franciacorta
Franciacorta-Schaumweine, die ihre Basis im Süden des…
Hat Ihr Wein die optimale Trinkreife?
Rotwein
Weisswein
Foodpairing
Von Ines Triebenbacher
Weintipps zu Käse-Fondue
Fondue ist an Weihnachten und Silvester bei vielen…
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Ein weihnachtlicher Kochworkshop mit dem Weingut Kornell, Winzerhof Stahl, Ô Fâya Farm & Weingut Dorli Muhr. Wie gut sich die…
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