Collio DOC Sauvignon 2023
90/ 100
Punkte
Eher floral und sehr zart fruchtig. Ponca-Mineralität. Die reduktiven Noten verfliegen ganz schnell. Exzellente Struktur. Sehr guter Wein mit saftiger Säure und einem Korb von intensiven gelben Früchten. Dieser Sauvignon Blanc ist gekonnt vinifiziert und lässt auf perfekt physiologisch gereifte Trauben schliessen. So muss eigentlich Collio Sauvignon schmecken. Ein strukturierter, vielschichtiger, duftiger Typ. Bravo.
Was tasted in Marktschau: Sauvignon Blanc around the World (6 | 2025) DE
Tasted by: Claudia Stern
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Stephan Pellegrini GmbH
Lise-Meitner-Str. 16, 76829 Landau Deutschland |