Guide: Riesling Champion 2026

Man könnte meinen, über Riesling sei alles gesagt. Mosel kann leicht, Rheingau kraftvoll, die Nahe kann irgendwie alles, die Pfalz sowieso. Und Franken und Württemberg? Spätestens der VINUM Riesling Champion 2026 zeigt, dass solche Schubladen ausgemistet gehören. Denn Deutschlands wichtigste weisse Rebsorte präsentiert sich so vielfältig, eigenständig und selbstbewusst wie selten zuvor. Das beginnt bei den Regionen. Riesling ist keine Angelegenheit einiger weniger klassischer Hochburgen mehr. Der Gesamtsieg für das Weingut Horst Sauer aus Franken oder «Riesling des Jahres» vom Fellbacher Weingut Aldinger sind keine folkloristischen Überraschungen am Rande. Sie zeigen vielmehr, wie sehr sich die deutsche Rieslinglandkarte verändert hat. Kühlere Lagen werden wichtiger, Winzer arbeiten präziser mit ihren Standorten, und manche Parzelle, die vor einigen Jahrzehnten kaum jemand für grossen Riesling vorgesehen hätte, gehört heute zu den spannendsten. Noch bemerkenswerter ist die stilistische Bandbreite. Trocken und Feinherb, Kabinett und Spätlese, Auslese und Edelsüss stehen nebeneinander. Dazu kommt mit Vintage der Blick auf gereifte Weine. Eine sinnvolle Erweiterung, denn kaum eine weisse Rebsorte kann Zeit derart souverän in zusätzliche Komplexität verwandeln. Dass ein gereifter Riesling vom Würzburger Weingut am Stein hier auf Anhieb überzeugte, passt ins Bild. Genau darin liegt der Reiz des VINUM Riesling Champion 2026. Er sucht nicht den einen Riesling, dem alle anderen nacheifern sollen. Er zeigt, wie viele Antworten diese Rebsorte geben kann. Auf Schiefer anders als auf Muschelkalk, in Pünderich anders als in Würzburg oder Fellbach, federleicht ebenso überzeugend wie gereift und süss.