HerterWein - Stephan Herter

Brève description

Nous travaillons dans le but de préserver des sols vivants et des vignes saines, qui réapprennent à trouver leur propre équilibre. Nous renonçons volontairement aux pesticides, tels que les fongicides chimiques et les herbicides. Un environnement naturel doit être bénéfique pour nous comme pour tous les êtres vivants présents dans les vignes, tout en créant un habitat durable pour la flore et la faune – loin de la monoculture conventionnelle. Cette approche nous permet de proposer des vins et des spiritueux vivants et sains, dont nous sommes convaincus de la qualité.