VINUM Magazine 2020 - 02

Dans ce numéro

Actualités

Concours VINUM

Découverte

PaP Vins, Sion (VS)

Beaujolais

Dix crus exceptionnels et deux appellations génériques: voilà la structure du Beaujolais, une appellations qui pâtit d’un réputation aussi excécrable qu’imméritée selon Barbara Schroeder et Rolf Bichsel, nos correspondants dans l’Hexagone. Suivez-les à la découverte de l’une des plus belles régions viticoles de France.

Les Chasselas des années 20

Le grand cépage blanc lémanique revient petit à petit sur le devant de la scène. Notre dossier s’est intéressé à ses perspectives d’avenir et propose 24 déclinaisons intemporelles ou excetpionnelles de Chasselas, Fendant et Gutedel.

Millésime 2019 – Année 2020

Equation à plusieur inconnues

Club Les Domaines

Torraccia del Piantavigna, Italie

Dégustés pour vous

Guide des vins VINUM

Alexandre Truffer & Thomas Vaterlaus

Mondeuse Noire & Premiers Grands Crus vaudois

Les coups de coeur

de la rédaction de VINUM

Pinot Noir de garde

Deuxième partie (retrouvez les 2018 dans notre édition de mars 2020) de notre dégustation de Pinot Noir de garde. Ce guide s’est intéressé aux vins des millésimes 2011 à 2017 encore commercialisés par les vignerons de Suisse romande. Vous y découvrirez des rouges élégants d’une qualité et d’une complexité exceptionnelles

Viognier

Un blanc aromatique et séduisant

Guide du vignoble

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