Domaine La Colombe SA

Brève description

Fondé en 1960 à Féchy, le Domaine de La Colombe est une histoire familiale qui s’écrit depuis plus d’un siècle. Depuis 2001, l’ensemble des vignes est conduit en biodynamie, avec une certification Demeter obtenue en 2015. Le Domaine recherche avant tout l’expression juste des terroirs vaudois, en respectant les sols, les rythmes de la nature et la personnalité de chaque cépage et chaque lieu. À la cave comme à la vigne, chaque pratique est régulièrement remise en question pour élaborer des vins fins, élégants, racés et vivants, reflets de leur lieu d’origine.