Weissburgunder Landwein trocken Lügle unfiltriert 2009

Ein Landwein aus dem Barrique - so etwas war in den achtziger Jahren häufig. Heute gehört Hanspeter Ziereisen zu den wenigen, die das beibehalten. Er nennt auch nicht die Lage (Efringer Oelberg), sondern alte Gewann-Bezeichnungen und füllt schon mal Weissweine unfiltriert ab. Sein zart nach Kräutern duftender Weissburgunder ist goldfarben, hat einen kaum erkennbaren Trub-Schimmer, ist aber auf der Zunge ungemein elegant, vielschichtig und hat Profil.

Wurde verkostet in Guide: Deutsche Burgunder (3 | 2012) DE