DO Cava Subtil Gran Reserva 2007
17,0/ 20
Punkte
Kräuterwürzig mit Kamillenuancen und wildem Thymian und Ginster, dazu teures Lede. Kraftvoll und dabei hochelegant, mit seidiger Säure die perfekt integriert ist. 62% Xarel-Lo, 30% Chardonnay, 8% Macabeo führen zu einem sehr ernsthaften Cava.
Wurde verkostet in Marktschau Cava DE (06|2014)
Type de boisson
Schaumwein/Sekt
Millésime
2007
Pays
Spanien
Région
Katalonien
Cépages
Xarello, Chardonnay
Producteur
Vol.-%
12.5 %
Période de dégustation
2014 - 2016