Arbois AOC Les Graviers 2012

16,5/ 20

Punkte

Stéphane Tissot ist ein Tausendsassa. Seit kurzem baut er einen Trousseau in Amphoren aus Georgien aus. Einer seiner eindrücklichsten Weine ist aber dieser Chardonnay. Er zeigt in der Nase eine Aromatik mit getrockneten Kräutern und einem Anflug von frischen Äpfeln, aber auch Agrumen und würzige Komponenten. Im Gaumen strahlend frisch, aber fest strukturiert und komplex.