Burgenland St. Georgen Grüner Veltliner 2010

Tief strohgelber Veltliner von alten, im Muschelkalk wurzelnden Reben im höher gelegenen St. Georgen nördlich von Eisenstadt. Der fosilienreiche Boden prägt diesen enorm konzentrierten und komplexen Veltlinerweit mehr als die Rebsorte. Sehr tiefes und konzentriertes Bouquet von fast

getrockneten Früchten, dazuzarte Kräuternoten. Nicht zu vergleichen mit den Veltlinern aus Niederösterreich. Kraftvoll und mineralisch am Gaumen, unglaublich vielschichtig und langanhaltend, ein feiner Puristund doch auch ein Riese mit viel Druck, den man in einem grossen Burgunderkelch trinken sollte wieeinen Chablis Premier Cru: nicht zu kalt und nicht zu schnell, aber mit Andacht.

Wurde verkostet in Winzerlegende Roland Velich (7-8|2013) INT