Valais AOC La Réserve 2015

Porte-drapeau du domaine, cet assemblage de Merot (85%) et de Cabernet Sauvignon reste quinze mois en fût de chêne. Il y acquiert une robe dense, un nez complexe mariant le pruneau, la mure, les herbes aromatiques, le poivre blanc et la cardamome, une attaque puissante, une bouche structurée, un jus concentré et une finale complexe où se retrouvent les arômes déjà présents au bouquet.

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