Fié Blanc Selection T 2015
18,0/ 20
Punkte
Dieser filigrane Sauvignon Gris mit straffer Struktur und cremig präsenter Säure ist ein perfekter
Begleiter zu eher mildem Käse, etwa dem Schafskäse der Familie Koster bei Wald in Zürich. Ganz besonders harmoniert er zum Urner Mutschli (Kuhmilch), ein Käse mit viel cremig-schmelzigmilchigem Charakter.
Wurde verkostet in Henn & Vaterlaus (3 | 2019) INT
Type de boisson
Weisswein
Millésime
2015
Pays
Schweiz
Région
Genf
Cépages
Sauvignon Gris
Producteur
Jean-Pierre Pellegrin
1242 Peissy / Satigny
1242 Peissy / Satigny
Période de dégustation
2019 - 2025
Fourchette de prix
i