Lagrein trocken Taber Südtirol DOC 2011

Heiss und niederschlagsarm war der Witterungsverlauf im Jahr 2011. Die Sonne schien in den für die Rebenvegation wichtigen Monaten April, Mai, August und September. Ab Mitte Jahr normalisierten sich die Niederschlagsmengen. Optimale Bedingungen also für ein grosses Jahr: Extreme Farbdichte, fast schwarz. Das Bouquet ist herrlich komplex und fast feingliedrig mit Noten reifer Brombeeren und einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen weich mit samtigem Tannin, getragen von einer saftigen Säure. Dunkle Schokolade und Noten von nassem Asphalt im Finish.

Wurde verkostet in Guide: Vertikale Kellerei Bozen Lagrein Taber (6 | 2019) INT