Cabernet Sauvignon Reserve 2013

17,5/ 20
Punkte

Wacholderbeeren, etwas Zedernholz und getrocknete schwarze Kräuter, auch Eukalyptus und etwas gut gereifte grüne Paprika, stimmig. Druckvoller aber nie fetter oder bulliger Stil, feines reifes Tannin, sehr guter Holzeinsatz und eine reife rot- wie schwarzbeerige Frucht. Etwas Teer und Lakritze aber recht dezent, das mürbe Tannin stützt den Wein und bringt eine samtige Struktur mit rein. Nie der Schmeichler oder Charmeur, vielmehr ein gestandener Typ, noch mit Ecke und Kanten. Sollte sich zum Essen noch seiner steigern. Charakter.

Wurde verkostet in Marktschau: Cabernets aus Übersee (10 | 2019) CH

Type de boisson
Vin rouge
Millésime
2013
Pays
Südafrika
Région
Stellenbosch
Cépages
Cabernet Sauvignon
Producteur
Vergelegen
7129 Somerset West
Lien vers le site internet
Vol.-%
14 %
Période de dégustation
2019 - 2028
Fourchette de prix
i

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Nom de l'entreprise
KapWeine - Cape Wine Selection SA
Rütibüelstrasse 17, 8820 Wädenswil Schweiz
Schweiz
 
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