Lavaux AOC Merlot 2018

Elevé un an sous bois, ce Merlot de la famille Cossy impressionne. Par la densité de sa robe violine! Par l'intensité des arômes de cassis et de mûre au nez! Par la profondeur de sa bouche, par son caractère juteux, par sa puissance, par son élevage précis, par sa gourmandise et par sa finale équilibrée malgré les 14,5% d'alcool. Voici un excellent exemple de la qualité que le Merlot peut atteindre sur les coteaux de l'arc lémanique lorsque le millésime est généreux est que le savoir-faire du vigneron est au rendez-vous.

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