Chablais AOC Semper Fidelis Le Blason de Gamay 2019

Ce Gamay atypique, aux accents minéraux, présente une robe incarnat plutôt pâle, un nez élégant qui mêle des notes florales (violette, iris) à des senteurs de petits fruits rouge, ainsi qu'une bouche juteuse encadrée par des tanins souples qui se termine par une finale persistante dans laquelle la groseille et la framboise le disputent aux notes de craie et de poivre rose. Encore plein de fougue, ce rouge élégant devrait encore s'ennoblir avec les saisons.

Wurde verkostet in Guide: Gamay de Suisse romande (2 | 2021) FCH