Grüner Veltliner Fass 4 2020

Kein anderer Grüner Veltliner steht so sehr für Bernhard Ott wie der Grüne Veltliner Fass No. 4. Die Trauben, die von mehreren kleinen Parzellen stammen, werden getrennt vinifiziert und dann cuvéetiert. Ein feinwürziger Fruchtcocktail in der Nase, etwas grüner Apfel, auch Blüten und etwas weisser Pfeffer. Am Gaumen saftig und kernig, mit dem berühmten Pfefferl im langen Abgang. (nh)

Wurde verkostet in Guide: Weine des Monats (6 | 2021) CH