La Côte AOC Brut 2017

18,0/ 20
Punkte

Une majorité de Chenin Blanc et 20% de Chardonnay donnent naissance à un brut vif et tonique d'un remarquable équilibre. La robe offre une belle brillance, le nez qui marie notes florales et minérales est plutôt délicat. On retrouve ces arômes très élégant dans une bouche toute en dentelles soutenue par une bulle très fine. Encore dans sa prime jeunesse, cet effervescent ciselé qui marie quelques notes de fruits secs aux arômes de fleurs blanches et de pierres chaudes possède un très beau potentiel de garde.

 

Wurde verkostet in Guide: Assemblages festifs (5 | 2021) FCH

Type de boisson
Schaumwein/Sekt
Millésime
2017
Pays
Schweiz
Région
Waadt, Vaud
Cépages
Chardonnay
Producteur
Cave Philippe Bovet
1271 Givrins
Lien vers le site internet
Vol.-%
12.8 %
Période de dégustation
2023 - 2030
Fourchette de prix
i
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