Feuerbacher Steingässle Pinot Noir Extra Brut 2018

Ein Hauch Limette in der Nase. Frisch. Etwas Brioche. Vanillegebäck, auch Karamell, Apfel und Zimt. Dazu kommt etwas Quitte und Waldfrüchte. Leicht floral. Cremig. Am Gaumen dann sehr straight. Mit einer tragenden Säure. Die Perlage ist animierend. Schwarzer Tee im Finale.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2022 (12 | 2022) INT
Kat. 1: Sekte aus Burgunder-Rebsorten