Silvaner Sekt Extra Brut 2018

Gelbe Frucht mit speckig-röstigen Noten, Zimstange, sehr gehaltvoll und kompakt, fast cremig und mit Schmelz, auch Kürbis-Noten. Am Gaumen mit viel Power, Röstnoten, Brotkruste und guter Struktur. Übermässige Säure. Wirkt in seiner Jugend noch überladen. Macht schnell satt, muss sich noch finden, der Jungspund.

Wurde verkostet in VINUM Deutscher Sekt Award 2022 (12 | 2022) INT
Kat. 6: Diverse Rebsorten und Cuvées | Place: 1