Amarone della Valpolicella DOCG Pietro Dal Cero 2017

Kühle Brombeernoten, Schattenmorellen, kühler Zigarrenrauch und feinbitteres Kakaopulver in der herrlich eleganten und seidig wirkenden Nase. Zwar sehr druckvoller, doch auch trockener und nicht plumper Stil des Gaumens. Der trotz der Power diese auch auf den Gaumen bringt, grosse Klasse zeigt und dabei Frische und Balance mit im Gepäck - ja, fast schon eine gewisse Rasse und Mineralität hat. Reifes softes Tannin, die Aromen der Nase plus eine leicht ätherische Note. Das hat schon wirklich grosse Qualität!

Wurde verkostet in Marktschau: Amarone (12 | 2023) CH