Graubünden AOC Chardonnay Grand Maître 2020

Fine réduction, notes de sel et d’encens. Citron vert. A besoin d’une longue aération. Très charmant. Marqué en bouche par la tension et une fine aromatique avec les notes du bouquet, s’ouvre de la plus belle des manières, de fines notes phénoliques caressent le palais, l’acidité lui confère une magnifique sapidité. À la fois austère et doté d’une immense longueur. Puis des notes de lard fumée ressurgissent. Un grand Chardonnay, réalisé avec un doigté fabuleux.

Wurde verkostet in Guide: Chardonnay aus CHAD-Land (4 | 2024) INT