Pinot Noir trocken ++ 2023

Urban Kaufmanns Pinot Noirs zeigen sich immer fein geschliffen und präzise. Er verbindet perfekt biodynamische Philosophie mit extrem präziser Arbeit im Keller. Ausgebaut in neuen und gebrauchten Barriques. In der Nase ein verwobenes Zusammenspiel von reifer Kirsche, Cassis und einer dezenten Kräuterwürze. Der gekonnte Holzeinsatz bringt alles zusammen. Am Gaumen definierter, feiner Gerbstoff und elegante, langanhaltende Fruchtaromatik mit einem langanhaltenden Finish. Komplex und anmutend mit viel Reifepotenzial.

Dégusté pour le Guide: Weine des Monats (5 | 2026) DE

Dégusté par: Claudia Stern