Longyu Estate L12 2021

Sauberes Bouquet - zeigt schwarze Johannisbeere, schwarzen Pfeffer, etwas Holzwürze, Kaffeebohnen, Waldboden und Pilz. Am Gaumen sehr reichhaltig, kraftvoll, voller Sauerkirsche, dunkler Beerenfrucht-Aromatik, das Holz ist hier sehr präsent. Kühl und saftig, ein ätherischer Hauch kommt hinzu, die Säure ist präsent und wirkt strukturgebend. Das Tannin ist körnig, griffig, aber hervorragend integriert. Mit jeder Minute legt die Komplexität neue Nuancen offen. Endet mit hervorragender Länge. Lenz Mosers neuester Wein aus China dürfte für Aufsehen sorgen.

Dégusté pour le Guide: Weine des Monats (5 | 2026) CH

Dégusté par: Miguel Zamorano